¡Dale un giro saludable a tu ensalada! Incorpora kéfir, una bebida probiótica que revitaliza tu intestino y fortalece tus defensas. Esta receta te muestra cómo combinar sus beneficios con ingredientes frescos para una comida deliciosa y nutritiva.
Ingredientes:
- 1/2 taza de kéfir
- 1 cucharada de mostaza Dijon (opcional)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 diente de ajo (opcional, picado finamente o en polvo)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un tazón, mezcla el kéfir, la mostaza, el jugo de limón y el ajo (si lo usas). Revuelve bien hasta obtener una salsa cremosa.
- Sazona con sal y pimienta al gusto. Si quieres una textura más espesa, puedes agregar más kéfir o un poco de queso cottage.
Consejos:
- Variedad de toppins: Puedes usar cualquier combinación de lechugas, hortalizas o papas
Beneficios del kéfir:
- Mejora la digestión y la salud intestinal.
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Es una fuente de calcio y vitaminas.
- Puede ayudar a controlar el peso.
¿Te animas a probar esta deliciosa y saludable bebida de kéfir? ¡Comparte tus creaciones en redes sociales con el hashtag #EnvidaSaludable!